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Menu de Bombay délice

Venez découvrir nos fameux mets traditionnelles



Entrée

(nos entrées sont servis avec une sauce au choix)



Samoussa Végétarien/ Poisson/ Poulet

Mélange de légumes/poulet/poisson enroulés dans une feuille de brick et frits (8-10 CHF)

Légume

8 CHF

Sauce

Yogourt

0,5 CHF

Ketchup

0,5 CHF
Samoussa Végétarien/ Poisson/ Poulet

Pakora Végétarien (10pcs)

Une variété de légumes mélangé dans la pâte de farine de pois chiches et frits

12 CHF

Sauce

Yogourt

0,5 CHF

Ketchup

0,5 CHF
Pakora Végétarien (10pcs)

Pakora aux Oignons

Mélange d'oignon enrobé dans la farine de pois chiche et frit

10 CHF

Sauce

Yogourt

0,5 CHF

Ketchup

0,5 CHF
Pakora aux Oignons

Rouleau de Poulet

Mélange de poulet haché avec des pommes de terre au curry

10 CHF

Sauce

Yogourt

0,5 CHF

Ketchup

0,5 CHF
Rouleau de Poulet

Rouleau aux légumes

Mélange de légume et de pomme de terre et frit

8 CHF

Sauce

Yogourt

0,5 CHF

Ketchup

0,5 CHF
Rouleau aux légumes

★ Bombay délice snack

Un mélange de pakora et samoussa végétarien

16 CHF

Sauce

Yogourt

0,5 CHF

Ketchup

0,5 CHF
★ Bombay délice snack

CHANNA CHAAT MASALA

Pois Chiche, Onions, Pomme de Terre, Sauce tamarin, yogurt, Mente

15 CHF

Sauce

Yogourt

0,5 CHF

Ketchup

0,5 CHF
CHANNA CHAAT MASALA

MEDU VADA

Medu Vada est un plat traditionnel du Sud de L'inde à base de lentille servi avec une sauce de noix de coco, mente

15 CHF

Sauce

Yogourt

0,5 CHF

Ketchup

0,5 CHF

Noix de Coco et Mente

5 CHF
MEDU VADA

Tandoor Chicken & Lamb Kebab

Poulet et Agneau hachés, marinés avec ds épices à kebab et cuits au tandoor

16 CHF

Tandoor Chicken & Lamb Kebab



Poulet

(tous nos plats sont accompagnés avec du riz basmati)



Butter chicken

Poulet tandoori cuit au beurre et aux épices indiennes

Low

30 CHF


medium

30 CHF


high

30 CHF

Butter chicken

Poulet au curry

Poulet aux épices curry

Low

25 CHF


medium

25 CHF


high

25 CHF

Poulet au curry

Poulet au chili

Poulet cuisiné aux poivrons, oignons et mélangé dans une sauce épicée

Low

26 CHF


medium

26 CHF


high

26 CHF

Poulet au chili

Poulet Tikka masala

Morceaux de poulet tikka cuisiné dans une sauce tomate au épicée

Low

29 CHF


medium

29 CHF


high

29 CHF

Poulet Tikka masala

Poulet kurma

Poulet au sauce crémeuse aux raisins secs, amandes, noix de cajou et épices indiennes

Low

28 CHF


medium

28 CHF


high

28 CHF

Poulet kurma

Poulet saag

Poulet concocté avec des épinards épicés

Low

25 CHF


medium

25 CHF


high

25 CHF

Poulet saag

Poulet biryani

Poulet préparé avec riz Basmati et épices, servi avec du raita

Low

25 CHF


medium

25 CHF


high

25 CHF

Poulet biryani

Bombay chicken Masal

Poulet désossé cuit dans une sauce épicée à la manière de Bombay délice

Low

28 CHF


medium

28 CHF


high

28 CHF

Bombay chicken Masal

Chicken Vindaloo

Poulet et pomme de terre préparés avec diverses épices dans une sauce

Low

29 CHF


medium

29 CHF


high

29 CHF

Chicken Vindaloo

Chicken Kadai

Low

28 CHF


medium

28 CHF


high

28 CHF

Chicken Kadai



Agneau

(tous nos plats sont accompagnés avec du riz basmati)



Agneau Korma

Agneau au sauce crémeuse aux raisins secs, amandes, coco et épices indiennes

Low

29 CHF


medium

29 CHF


high

29 CHF

Agneau Korma

Agneau Vindaloo

Agneau cuit avec oignons, ail, gingembre, tomates et épices indiennes

Low

28 CHF


medium

28 CHF


high

28 CHF

Agneau Vindaloo

Agneau Tikka masala

Agneau cuit au tandoor et mariné avec des épices Tikka

Low

29 CHF


medium

29 CHF


high

29 CHF

Agneau Tikka masala



Poisson

(tous nos plats sont accompagnés avec du riz basmati)



crevette tikka masala

Crevette aux épices de tikka masala

Low

29 CHF


medium

29 CHF


high

29 CHF

crevette tikka masala

crevette kurma

Crevettes dans une sauce avec épices

Low

29 CHF


medium

29 CHF


high

29 CHF

crevette kurma

crevette au curry

Curry de crevettes aux épices indiennes

Low

28 CHF


medium

28 CHF


high

28 CHF

crevette au curry

Crevettes Malaya

Crevettes cuites dans une sauce épicée composée de poudre de noix de coco et épices Malaya

Low

28 CHF


medium

28 CHF


high

28 CHF

Crevettes Malaya

Poisson au curry

Poisson saumon mariné et cuit dans une pâte de curry spéciale

Low

28 CHF


medium

28 CHF


high

28 CHF

Poisson au curry



Végétarien

(tous nos plats sont accompagnés avec du riz basmati)



chaana paneer

Fromage indien cuites avec sauce épicé

Low

24 CHF


medium

24 CHF


high

24 CHF

chaana paneer

saag paneer

Épinards cuits avec du fromage fait maison, oignons, ail, crème et épices

Low

24 CHF


medium

24 CHF


high

24 CHF

saag paneer

Daal Tadka

Lentilles jaunes aux épices indiennes avec des oignons ail et tomate

Low

23 CHF


medium

23 CHF


high

23 CHF

Daal Tadka

Bhaigan Bharta

Aubergines grillées cuites avec, des oignons, des herbes, des épices et une touche de crème

Low

23 CHF


medium

23 CHF


high

23 CHF

Bhaigan Bharta

biryani végétarien

mélange de légume, de riz et d'épice

Low

23 CHF


medium

23 CHF


high

23 CHF

biryani végétarien

★ Home-style bhindi masala

Gombo (Okra) sauté avec des oignons, ail, tomates, et sauce aux épices

Low

23 CHF


medium

23 CHF


high

23 CHF

★ Home-style bhindi masala

Bombay Jalfreizi

Mélange de légume cuisiné dans un bain d'épice

Low

24 CHF


medium

24 CHF


high

24 CHF

Bombay Jalfreizi

Bombay délice masala dosa

Le masala dosa est une crêpe croustillante farcie de curry de légume et est servi avec du sambar et chutney coco

26 CHF

Bombay délice masala dosa

Chana Masala

Pois chiches cuits dans une sauce crémeuse aux sept épices indiennes

Low

22 CHF


medium

22 CHF


high

22 CHF

Chana Masala



Spécialité au Tandoor



Fish Tikka

Poisson saumon mariné avec une sauce tikka masala et cuit au four

30 CHF

Fish Tikka

Gambas Tandoori

Brochettes de gambas marinées aux épices tandoori cuites au four tandoor

34 CHF

Gambas Tandoori

Chicken tikka

Brochettes de Poulet marinées aux épices indiennes et yogourt et cuit au four tandoor

30 CHF

Chicken tikka

Grilled Chicken Tandoori

Poulet Tandoori cuit au four tandoor avec épices indiennes

32 CHF

Grilled Chicken Tandoori



Salade

(nos salades sont servis avec une sauce aux choix)



salade verte

Sauce maison à la menthe

8 CHF


Sauce yoghourt

8 CHF

salade verte

Salade mix

salade mêlée avec des concombres, carottes, maïs, pomme de terre

Sauce maison à la menthe

10 CHF


Sauce yoghourt

10 CHF

Salade mix

Bombay délice salade

Sauce maison à la menthe

15 CHF


Sauce yoghourt

15 CHF

Bombay délice salade



Soupe



Bombay délice Soupe

Potage aux lentilles rouges , parfumé au cumin et à la coriande

10 CHF

Bombay délice Soupe

Tomato Soupe

Velouté de tomates aromatisé à la coriandre fraîche

8 CHF

Tomato Soupe

Saag Shorba

Délicieuse soupe à base d'épinard, d'oignons, de tomate et de crème

10 CHF

Saag Shorba

Soupe au poulet

Velouté de poulet aromatisé à l'ail et au poivre noire

12 CHF

Soupe au poulet



Naan et riz



Plain Naan

Pain indien aux différentes saveurs

Nature

4,5 CHF


Fromage Indien -Paneer

6,5 CHF


Fromage

6,5 CHF


Piments

5,5 CHF


Oignon

5 CHF


Ail et oignon

6,5 CHF


L'ail

5 CHF


Indian cheese

7 CHF

Plain Naan

Riz Basmati Parfumé

Citron

6 CHF


Legumes et Oeufs

6,5 CHF


Cumin

5,5 CHF


Nature , Basmati et Parfume

4 CHF


Safran

5,5 CHF

Riz Basmati Parfumé



Accompagnement



Raita

un mélange de concombre, épices et yoghourt

2 CHF

Raita

chutney

yoghourt

2 CHF


menthe

2 CHF


Tamarin

2 CHF

chutney



Boisson



Coca-Cola

5dl

3,5 CHF

Coca-Cola

Coca-Cola zéro

5dl

3 CHF

Coca-Cola zéro

thé froid

5dl

citron

3,5 CHF


pêche

3,5 CHF

thé froid

eau

5dl

plate

2,5 CHF


gazeuse

2,5 CHF

eau

★ Faluda

le "Faluda" est un dessert traditionnel venu de l'inde et fait de vermicelles, de basilic, de perle de tapioca et de morceau de gélatine avec du lait et du sirop

8 CHF

★ Faluda



Dessert



Gulab jamun

8 CHF

Gulab jamun

Mango lassi

6,5 CHF

Mango lassi

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