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Menu de Bombay délice
Entrée
(nos entrées sont servis avec une sauce au choix)
Mélange de légumes/poulet/poisson enroulés dans une feuille de brick et frits (8-10 CHF)8,00 CHF
Une variété de légumes mélangé dans la pâte de farine de pois chiches et frits12,00 CHF
Mélange d'oignon enrobé dans la farine de pois chiche et frit 10,00 CHF
Mélange de poulet haché avec des pommes de terre au curry10,00 CHF
Mélange de légume et de pomme de terre et frit 8,00 CHF
Un mélange de pakora et samoussa végétarien16,00 CHF
Spezialität
Pois Chiche, Onions, Pomme de Terre, Sauce tamarin, yogurt, Mente15,00 CHF
Medu Vada est un plat traditionnel du Sud de L'inde à base de lentille servi avec une sauce de noix de coco, mente15,00 CHF
Poulet et Agneau hachés, marinés avec ds épices à kebab et cuits au tandoor16,00 CHF
Poulet
(tous nos plats sont accompagnés avec du riz basmati)
Poulet tandoori cuit au beurre et aux épices indiennes30,00 CHF
Poulet aux épices curry25,00 CHF
Poulet cuisiné aux poivrons, oignons et mélangé dans une sauce épicée26,00 CHF
Morceaux de poulet tikka cuisiné dans une sauce tomate au épicée29,00 CHF
Poulet au sauce crémeuse aux raisins secs, amandes, noix de cajou et épices indiennes28,00 CHF
Poulet concocté avec des épinards épicés25,00 CHF
Poulet préparé avec riz Basmati et épices, servi avec du raita25,00 CHF
Poulet désossé cuit dans une sauce épicée à la manière de Bombay délice28,00 CHF
Poulet et pomme de terre préparés avec diverses épices dans une sauce 29,00 CHF
28,00 CHF
Agneau
(tous nos plats sont accompagnés avec du riz basmati)
Agneau au sauce crémeuse aux raisins secs, amandes, coco et épices indiennes29,00 CHF
Agneau cuit avec oignons, ail, gingembre, tomates et épices indiennes28,00 CHF
Agneau cuit au tandoor et mariné avec des épices Tikka29,00 CHF
Poisson
(tous nos plats sont accompagnés avec du riz basmati)
Crevette aux épices de tikka masala29,00 CHF
Crevettes dans une sauce avec épices29,00 CHF
Curry de crevettes aux épices indiennes28,00 CHF
Crevettes cuites dans une sauce épicée composée de poudre de noix de coco et épices Malaya28,00 CHF
Poisson saumon mariné et cuit dans une pâte de curry spéciale28,00 CHF
Végétarien
(tous nos plats sont accompagnés avec du riz basmati)
Fromage indien cuites avec sauce épicé24,00 CHF
Épinards cuits avec du fromage fait maison, oignons, ail, crème et épices24,00 CHF
Lentilles jaunes aux épices indiennes avec des oignons ail et tomate23,00 CHF
Aubergines grillées cuites avec, des oignons, des herbes, des épices et une touche de crème23,00 CHF
mélange de légume, de riz et d'épice23,00 CHF
Gombo (Okra) sauté avec des oignons, ail, tomates, et sauce aux épices23,00 CHF
Spezialität
Mélange de légume cuisiné dans un bain d'épice24,00 CHF
Le masala dosa est une crêpe croustillante farcie de curry de légume et est servi avec du sambar et chutney coco26,00 CHF
Pois chiches cuits dans une sauce crémeuse aux sept épices indiennes22,00 CHF
Spécialité au Tandoor
Poisson saumon mariné avec une sauce tikka masala et cuit au four 30,00 CHF
Brochettes de gambas marinées aux épices tandoori cuites au four tandoor34,00 CHF
Brochettes de Poulet marinées aux épices indiennes et yogourt et cuit au four tandoor30,00 CHF
Poulet Tandoori cuit au four tandoor avec épices indiennes32,00 CHF
Salade
(nos salades sont servis avec une sauce aux choix)
8,00 CHF
salade mêlée avec des concombres, carottes, maïs, pomme de terre10,00 CHF
15,00 CHF
Soupe
Potage aux lentilles rouges , parfumé au cumin et à la coriande 10,00 CHF
Velouté de tomates aromatisé à la coriandre fraîche 8,00 CHF
Délicieuse soupe à base d'épinard, d'oignons, de tomate et de crème10,00 CHF
Velouté de poulet aromatisé à l'ail et au poivre noire12,00 CHF
Naan et riz
Pain indien aux différentes saveurs4,50 CHF
4,00 CHF
Accompagnement
un mélange de concombre, épices et yoghourt 2,00 CHF
2,00 CHF
Boisson
5dl3,50 CHF
5dl3,00 CHF
5dl3,50 CHF
5dl2,50 CHF
le "Faluda" est un dessert traditionnel venu de l'inde et fait de vermicelles, de basilic, de perle de tapioca et de morceau de gélatine avec du lait et du sirop8,00 CHF
Spezialität
Dessert
8,00 CHF
6,50 CHF
Cuisine Traditionnelle
Entrée
14,00 CHF
12,00 CHF
13,00 CHF
13,50 CHF
Plat principale
Avec une salade verte + frite ou riz basmati28,00 CHF
34,00 CHF
35,00 CHF
avec frite et salade24,00 CHF
Dessert
8,00 CHF
6,50 CHF
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