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Menu de Bombay délice

Venez découvrir nos fameux mets traditionnelles

Entrée

(nos entrées sont servis avec une sauce au choix)

Samoussa Végétarien/ Poisson/ Poulet

Mélange de légumes/poulet/poisson enroulés dans une feuille de brick et frits (8-10 CHF)

CHF 8.00

Samoussa Végétarien/ Poisson/ Poulet

Pakora Végétarien (10pcs)

Une variété de légumes mélangé dans la pâte de farine de pois chiches et frits

CHF 12.00

Pakora Végétarien (10pcs)

Pakora aux Oignons

Mélange d'oignon enrobé dans la farine de pois chiche et frit

CHF 10.00

Pakora aux Oignons

Rouleau de Poulet

Mélange de poulet haché avec des pommes de terre au curry

CHF 10.00

Rouleau de Poulet

Rouleau aux légumes

Mélange de légume et de pomme de terre et frit

CHF 8.00

Rouleau aux légumes

★ Bombay délice snack

Un mélange de pakora et samoussa végétarien

CHF 16.00

★ Bombay délice snack

CHANNA CHAAT MASALA

Pois Chiche, Onions, Pomme de Terre, Sauce tamarin, yogurt, Mente

CHF 15.00

CHANNA CHAAT MASALA

MEDU VADA

Medu Vada est un plat traditionnel du Sud de L'inde à base de lentille servi avec une sauce de noix de coco, mente

CHF 15.00

MEDU VADA

Tandoor Chicken & Lamb Kebab

Poulet et Agneau hachés, marinés avec ds épices à kebab et cuits au tandoor

CHF 16.00

Tandoor Chicken & Lamb Kebab

Poulet

(tous nos plats sont accompagnés avec du riz basmati)

Butter chicken

Poulet tandoori cuit au beurre et aux épices indiennes

CHF 30.00

Butter chicken

Poulet au curry

Poulet aux épices curry

CHF 25.00

Poulet au curry

Poulet au chili

Poulet cuisiné aux poivrons, oignons et mélangé dans une sauce épicée

CHF 26.00

Poulet au chili

Poulet Tikka masala

Morceaux de poulet tikka cuisiné dans une sauce tomate au épicée

CHF 29.00

Poulet Tikka masala

Poulet kurma

Poulet au sauce crémeuse aux raisins secs, amandes, noix de cajou et épices indiennes

CHF 28.00

Poulet kurma

Poulet saag

Poulet concocté avec des épinards épicés

CHF 25.00

Poulet saag

Poulet biryani

Poulet préparé avec riz Basmati et épices, servi avec du raita

CHF 25.00

Poulet biryani

Bombay chicken Masal

Poulet désossé cuit dans une sauce épicée à la manière de Bombay délice

CHF 28.00

Bombay chicken Masal

Chicken Vindaloo

Poulet et pomme de terre préparés avec diverses épices dans une sauce

CHF 29.00

Chicken Vindaloo

Chicken Kadai

CHF 28.00

Chicken Kadai

Agneau

(tous nos plats sont accompagnés avec du riz basmati)

Agneau Korma

Agneau au sauce crémeuse aux raisins secs, amandes, coco et épices indiennes

CHF 29.00

Agneau Korma

Agneau Vindaloo

Agneau cuit avec oignons, ail, gingembre, tomates et épices indiennes

CHF 28.00

Agneau Vindaloo

Agneau Tikka masala

Agneau cuit au tandoor et mariné avec des épices Tikka

CHF 29.00

Agneau Tikka masala

Poisson

(tous nos plats sont accompagnés avec du riz basmati)

crevette tikka masala

Crevette aux épices de tikka masala

CHF 29.00

crevette tikka masala

crevette kurma

Crevettes dans une sauce avec épices

CHF 29.00

crevette kurma

crevette au curry

Curry de crevettes aux épices indiennes

CHF 28.00

crevette au curry

Crevettes Malaya

Crevettes cuites dans une sauce épicée composée de poudre de noix de coco et épices Malaya

CHF 28.00

Crevettes Malaya

Poisson au curry

Poisson saumon mariné et cuit dans une pâte de curry spéciale

CHF 28.00

Poisson au curry

Végétarien

(tous nos plats sont accompagnés avec du riz basmati)

chaana paneer

Fromage indien cuites avec sauce épicé

CHF 24.00

chaana paneer

saag paneer

Épinards cuits avec du fromage fait maison, oignons, ail, crème et épices

CHF 24.00

saag paneer

Daal Tadka

Lentilles jaunes aux épices indiennes avec des oignons ail et tomate

CHF 23.00

Daal Tadka

Bhaigan Bharta

Aubergines grillées cuites avec, des oignons, des herbes, des épices et une touche de crème

CHF 23.00

Bhaigan Bharta

biryani végétarien

mélange de légume, de riz et d'épice

CHF 23.00

biryani végétarien

★ Home-style bhindi masala

Gombo (Okra) sauté avec des oignons, ail, tomates, et sauce aux épices

CHF 23.00

★ Home-style bhindi masala

Bombay Jalfreizi

Mélange de légume cuisiné dans un bain d'épice

CHF 24.00

Bombay Jalfreizi

Bombay délice masala dosa

Le masala dosa est une crêpe croustillante farcie de curry de légume et est servi avec du sambar et chutney coco

CHF 26.00

Bombay délice masala dosa

Chana Masala

Pois chiches cuits dans une sauce crémeuse aux sept épices indiennes

CHF 22.00

Chana Masala

Spécialité au Tandoor

Fish Tikka

Poisson saumon mariné avec une sauce tikka masala et cuit au four

CHF 30.00

Fish Tikka

Gambas Tandoori

Brochettes de gambas marinées aux épices tandoori cuites au four tandoor

CHF 34.00

Gambas Tandoori

Chicken tikka

Brochettes de Poulet marinées aux épices indiennes et yogourt et cuit au four tandoor

CHF 30.00

Chicken tikka

Grilled Chicken Tandoori

Poulet Tandoori cuit au four tandoor avec épices indiennes

CHF 32.00

Grilled Chicken Tandoori

Salade

(nos salades sont servis avec une sauce aux choix)

salade verte

CHF 8.00

salade verte

Salade mix

salade mêlée avec des concombres, carottes, maïs, pomme de terre

CHF 10.00

Salade mix

Bombay délice salade

CHF 15.00

Bombay délice salade

Soupe

Bombay délice Soupe

Potage aux lentilles rouges , parfumé au cumin et à la coriande

CHF 10.00

Bombay délice Soupe

Tomato Soupe

Velouté de tomates aromatisé à la coriandre fraîche

CHF 8.00

Tomato Soupe

Saag Shorba

Délicieuse soupe à base d'épinard, d'oignons, de tomate et de crème

CHF 10.00

Saag Shorba

Soupe au poulet

Velouté de poulet aromatisé à l'ail et au poivre noire

CHF 12.00

Soupe au poulet

Naan et riz

Plain Naan

Pain indien aux différentes saveurs

CHF 4.50

Plain Naan

Riz Basmati Parfumé

CHF 4.00

Riz Basmati Parfumé

Accompagnement

Raita

un mélange de concombre, épices et yoghourt

CHF 2.00

Raita

chutney

CHF 2.00

chutney

Boisson

Coca-Cola

5dl

CHF 3.50

Coca-Cola

Coca-Cola zéro

5dl

CHF 3.00

Coca-Cola zéro

thé froid

5dl

CHF 3.50

thé froid

eau

5dl

CHF 2.50

eau

★ Faluda

le "Faluda" est un dessert traditionnel venu de l'inde et fait de vermicelles, de basilic, de perle de tapioca et de morceau de gélatine avec du lait et du sirop

CHF 8.00

★ Faluda

Dessert

Gulab jamun

CHF 8.00

Gulab jamun

Mango lassi

CHF 6.50

Mango lassi
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©2019 par Bombay délice. Crée avec wix.com
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