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Menu de Bombay délice
Venez découvrir nos fameux mets traditionnelles
Entrée
(nos entrées sont servis avec une sauce au choix)
Samoussa Végétarien/ Poisson/ Poulet
Mélange de légumes/poulet/poisson enroulés dans une feuille de brick et frits (8-10 CHF)
CHF8.00

Pakora Végétarien (10pcs)
Une variété de légumes mélangé dans la pâte de farine de pois chiches et frits
CHF12.00

Pakora aux Oignons
Mélange d'oignon enrobé dans la farine de pois chiche et frit
CHF10.00

Rouleau de Poulet
Mélange de poulet haché avec des pommes de terre au curry
CHF10.00

Rouleau aux légumes
Mélange de légume et de pomme de terre et frit
CHF8.00

★ Bombay délice snack
Un mélange de pakora et samoussa végétarien
CHF16.00

CHANNA CHAAT MASALA
Pois Chiche, Onions, Pomme de Terre, Sauce tamarin, yogurt, Mente
CHF15.00

MEDU VADA
Medu Vada est un plat traditionnel du Sud de L'inde à base de lentille servi avec une sauce de noix de coco, mente
CHF15.00

Tandoor Chicken & Lamb Kebab
Poulet et Agneau hachés, marinés avec ds épices à kebab et cuits au tandoor
CHF16.00

Poulet
(tous nos plats sont accompagnés avec du riz basmati)
Butter chicken
Poulet tandoori cuit au beurre et aux épices indiennes
CHF30.00

Poulet au curry
Poulet aux épices curry
CHF25.00

Poulet au chili
Poulet cuisiné aux poivrons, oignons et mélangé dans une sauce épicée
CHF26.00

Poulet Tikka masala
Morceaux de poulet tikka cuisiné dans une sauce tomate au épicée
CHF29.00

Poulet kurma
Poulet au sauce crémeuse aux raisins secs, amandes, noix de cajou et épices indiennes
CHF28.00

Poulet saag
Poulet concocté avec des épinards épicés
CHF25.00

Poulet biryani
Poulet préparé avec riz Basmati et épices, servi avec du raita
CHF25.00

Bombay chicken Masal
Poulet désossé cuit dans une sauce épicée à la manière de Bombay délice
CHF28.00

Chicken Vindaloo
Poulet et pomme de terre préparés avec diverses épices dans une sauce
CHF29.00

Chicken Kadai
CHF28.00

Agneau
(tous nos plats sont accompagnés avec du riz basmati)
Agneau Korma
Agneau au sauce crémeuse aux raisins secs, amandes, coco et épices indiennes
CHF29.00

Agneau Vindaloo
Agneau cuit avec oignons, ail, gingembre, tomates et épices indiennes
CHF28.00

Agneau Tikka masala
Agneau cuit au tandoor et mariné avec des épices Tikka
CHF29.00

Poisson
(tous nos plats sont accompagnés avec du riz basmati)
crevette tikka masala
Crevette aux épices de tikka masala
CHF29.00

crevette kurma
Crevettes dans une sauce avec épices
CHF29.00

crevette au curry
Curry de crevettes aux épices indiennes
CHF28.00

Crevettes Malaya
Crevettes cuites dans une sauce épicée composée de poudre de noix de coco et épices Malaya
CHF28.00

Poisson au curry
Poisson saumon mariné et cuit dans une pâte de curry spéciale
CHF28.00

Végétarien
(tous nos plats sont accompagnés avec du riz basmati)
chaana paneer
Fromage indien cuites avec sauce épicé
CHF24.00

saag paneer
Épinards cuits avec du fromage fait maison, oignons, ail, crème et épices
CHF24.00

Daal Tadka
Lentilles jaunes aux épices indiennes avec des oignons ail et tomate
CHF23.00

Bhaigan Bharta
Aubergines grillées cuites avec, des oignons, des herbes, des épices et une touche de crème
CHF23.00

biryani végétarien
mélange de légume, de riz et d'épice
CHF23.00

★ Home-style bhindi masala
Gombo (Okra) sauté avec des oignons, ail, tomates, et sauce aux épices
CHF23.00

Bombay Jalfreizi
Mélange de légume cuisiné dans un bain d'épice
CHF24.00

Bombay délice masala dosa
Le masala dosa est une crêpe croustillante farcie de curry de légume et est servi avec du sambar et chutney coco
CHF26.00

Chana Masala
Pois chiches cuits dans une sauce crémeuse aux sept épices indiennes
CHF22.00

Spécialité au Tandoor
Fish Tikka
Poisson saumon mariné avec une sauce tikka masala et cuit au four
CHF30.00

Gambas Tandoori
Brochettes de gambas marinées aux épices tandoori cuites au four tandoor
CHF34.00

Chicken tikka
Brochettes de Poulet marinées aux épices indiennes et yogourt et cuit au four tandoor
CHF30.00

Grilled Chicken Tandoori
Poulet Tandoori cuit au four tandoor avec épices indiennes
CHF32.00

Salade
(nos salades sont servis avec une sauce aux choix)
salade verte
CHF8.00

Salade mix
salade mêlée avec des concombres, carottes, maïs, pomme de terre
CHF10.00

Bombay délice salade
CHF15.00

Soupe
Bombay délice Soupe
Potage aux lentilles rouges , parfumé au cumin et à la coriande
CHF10.00

Tomato Soupe
Velouté de tomates aromatisé à la coriandre fraîche
CHF8.00

Saag Shorba
Délicieuse soupe à base d'épinard, d'oignons, de tomate et de crème
CHF10.00

Soupe au poulet
Velouté de poulet aromatisé à l'ail et au poivre noire
CHF12.00

Naan et riz
Plain Naan
Pain indien aux différentes saveurs
CHF4.50

Riz Basmati Parfumé
CHF4.00

Accompagnement
Raita
un mélange de concombre, épices et yoghourt
CHF2.00

chutney
CHF2.00

Boisson
Coca-Cola
5dl
CHF3.50

Coca-Cola zéro
5dl
CHF3.00

thé froid
5dl
CHF3.50

eau
5dl
CHF2.50

★ Faluda
le "Faluda" est un dessert traditionnel venu de l'inde et fait de vermicelles, de basilic, de perle de tapioca et de morceau de gélatine avec du lait et du sirop
CHF8.00

Dessert
Gulab jamun
CHF8.00

Mango lassi
CHF6.50
