Menu de Bombay délice
Venez découvrir nos fameux mets traditionnelles
Entrée
(nos entrées sont servis avec une sauce au choix)
Samoussa Végétarien/ Poisson/ Poulet
Mélange de légumes/poulet/poisson enroulés dans une feuille de brick et frits (8-10 CHF)
Légume
8 CHF
Pakora Végétarien (10pcs)
Une variété de légumes mélangé dans la pâte de farine de pois chiches et frits
12 CHF
Pakora aux Oignons
Mélange d'oignon enrobé dans la farine de pois chiche et frit
10 CHF
Rouleau de Poulet
Mélange de poulet haché avec des pommes de terre au curry
10 CHF
Rouleau aux légumes
Mélange de légume et de pomme de terre et frit
8 CHF
★ Bombay délice snack
Un mélange de pakora et samoussa végétarien
16 CHF
CHANNA CHAAT MASALA
Pois Chiche, Onions, Pomme de Terre, Sauce tamarin, yogurt, Mente
15 CHF
MEDU VADA
Medu Vada est un plat traditionnel du Sud de L'inde à base de lentille servi avec une sauce de noix de coco, mente
15 CHF
Tandoor Chicken & Lamb Kebab
Poulet et Agneau hachés, marinés avec ds épices à kebab et cuits au tandoor
16 CHF
Poulet
(tous nos plats sont accompagnés avec du riz basmati)
Butter chicken
Poulet tandoori cuit au beurre et aux épices indiennes
Low
30 CHF
medium
30 CHF
high
30 CHF
Poulet au curry
Poulet aux épices curry
Low
25 CHF
medium
25 CHF
high
25 CHF
Poulet au chili
Poulet cuisiné aux poivrons, oignons et mélangé dans une sauce épicée
Low
26 CHF
medium
26 CHF
high
26 CHF
Poulet Tikka masala
Morceaux de poulet tikka cuisiné dans une sauce tomate au épicée
Low
29 CHF
medium
29 CHF
high
29 CHF
Poulet kurma
Poulet au sauce crémeuse aux raisins secs, amandes, noix de cajou et épices indiennes
Low
28 CHF
medium
28 CHF
high
28 CHF
Poulet saag
Poulet concocté avec des épinards épicés
Low
25 CHF
medium
25 CHF
high
25 CHF
Poulet biryani
Poulet préparé avec riz Basmati et épices, servi avec du raita
Low
25 CHF
medium
25 CHF
high
25 CHF
Bombay chicken Masal
Poulet désossé cuit dans une sauce épicée à la manière de Bombay délice
Low
28 CHF
medium
28 CHF
high
28 CHF
Chicken Vindaloo
Poulet et pomme de terre préparés avec diverses épices dans une sauce
Low
29 CHF
medium
29 CHF
high
29 CHF
Chicken Kadai
Low
28 CHF
medium
28 CHF
high
28 CHF
Agneau
(tous nos plats sont accompagnés avec du riz basmati)
Agneau Korma
Agneau au sauce crémeuse aux raisins secs, amandes, coco et épices indiennes
Low
29 CHF
medium
29 CHF
high
29 CHF
Agneau Vindaloo
Agneau cuit avec oignons, ail, gingembre, tomates et épices indiennes
Low
28 CHF
medium
28 CHF
high
28 CHF
Agneau Tikka masala
Agneau cuit au tandoor et mariné avec des épices Tikka
Low
29 CHF
medium
29 CHF
high
29 CHF
Poisson
(tous nos plats sont accompagnés avec du riz basmati)
crevette tikka masala
Crevette aux épices de tikka masala
Low
29 CHF
medium
29 CHF
high
29 CHF
crevette kurma
Crevettes dans une sauce avec épices
Low
29 CHF
medium
29 CHF
high
29 CHF
crevette au curry
Curry de crevettes aux épices indiennes
Low
28 CHF
medium
28 CHF
high
28 CHF
Crevettes Malaya
Crevettes cuites dans une sauce épicée composée de poudre de noix de coco et épices Malaya
Low
28 CHF
medium
28 CHF
high
28 CHF
Poisson au curry
Poisson saumon mariné et cuit dans une pâte de curry spéciale
Low
28 CHF
medium
28 CHF
high
28 CHF
Végétarien
(tous nos plats sont accompagnés avec du riz basmati)
chaana paneer
Fromage indien cuites avec sauce épicé
Low
24 CHF
medium
24 CHF
high
24 CHF
saag paneer
Épinards cuits avec du fromage fait maison, oignons, ail, crème et épices
Low
24 CHF
medium
24 CHF
high
24 CHF
Daal Tadka
Lentilles jaunes aux épices indiennes avec des oignons ail et tomate
Low
23 CHF
medium
23 CHF
high
23 CHF
Bhaigan Bharta
Aubergines grillées cuites avec, des oignons, des herbes, des épices et une touche de crème
Low
23 CHF
medium
23 CHF
high
23 CHF
biryani végétarien
mélange de légume, de riz et d'épice
Low
23 CHF
medium
23 CHF
high
23 CHF
★ Home-style bhindi masala
Gombo (Okra) sauté avec des oignons, ail, tomates, et sauce aux épices
Low
23 CHF
medium
23 CHF
high
23 CHF
Bombay Jalfreizi
Mélange de légume cuisiné dans un bain d'épice
Low
24 CHF
medium
24 CHF
high
24 CHF
Bombay délice masala dosa
Le masala dosa est une crêpe croustillante farcie de curry de légume et est servi avec du sambar et chutney coco
26 CHF
Chana Masala
Pois chiches cuits dans une sauce crémeuse aux sept épices indiennes
Low
22 CHF
medium
22 CHF
high
22 CHF
Spécialité au Tandoor
Fish Tikka
Poisson saumon mariné avec une sauce tikka masala et cuit au four
30 CHF
Gambas Tandoori
Brochettes de gambas marinées aux épices tandoori cuites au four tandoor
34 CHF
Chicken tikka
Brochettes de Poulet marinées aux épices indiennes et yogourt et cuit au four tandoor
30 CHF
Grilled Chicken Tandoori
Poulet Tandoori cuit au four tandoor avec épices indiennes
32 CHF
Salade
(nos salades sont servis avec une sauce aux choix)
salade verte
Sauce maison à la menthe
8 CHF
Sauce yoghourt
8 CHF
Salade mix
salade mêlée avec des concombres, carottes, maïs, pomme de terre
Sauce maison à la menthe
10 CHF
Sauce yoghourt
10 CHF
Bombay délice salade
Sauce maison à la menthe
15 CHF
Sauce yoghourt
15 CHF
Soupe
Bombay délice Soupe
Potage aux lentilles rouges , parfumé au cumin et à la coriande
10 CHF
Tomato Soupe
Velouté de tomates aromatisé à la coriandre fraîche
8 CHF
Saag Shorba
Délicieuse soupe à base d'épinard, d'oignons, de tomate et de crème
10 CHF
Soupe au poulet
Velouté de poulet aromatisé à l'ail et au poivre noire
12 CHF
Naan et riz
Plain Naan
Pain indien aux différentes saveurs
Nature
4,5 CHF
Fromage Indien -Paneer
6,5 CHF
Fromage
6,5 CHF
Piments
5,5 CHF
Oignon
5 CHF
Ail et oignon
6,5 CHF
L'ail
5 CHF
Indian cheese
7 CHF
Riz Basmati Parfumé
Citron
6 CHF
Legumes et Oeufs
6,5 CHF
Cumin
5,5 CHF
Nature , Basmati et Parfume
4 CHF
Safran
5,5 CHF
Accompagnement
Raita
un mélange de concombre, épices et yoghourt
2 CHF
chutney
yoghourt
2 CHF
menthe
2 CHF
Tamarin
2 CHF
Boisson
Coca-Cola
5dl
3,5 CHF
Coca-Cola zéro
5dl
3 CHF
thé froid
5dl
citron
3,5 CHF
pêche
3,5 CHF
eau
5dl
plate
2,5 CHF
gazeuse
2,5 CHF
★ Faluda
le "Faluda" est un dessert traditionnel venu de l'inde et fait de vermicelles, de basilic, de perle de tapioca et de morceau de gélatine avec du lait et du sirop
8 CHF
Dessert
Gulab jamun
8 CHF
Mango lassi
6,5 CHF
