Menu de Bombay délice
Venez découvrir nos fameux mets traditionnelles
Entrée
(nos entrées sont servis avec une sauce au choix)
Samoussa Végétarien/ Poisson/ Poulet
Mélange de légumes/poulet/poisson enroulés dans une feuille de brick et frits (8-10 CHF)
Légume
CHF 8
Pakora Végétarien (10pcs)
Une variété de légumes mélangé dans la pâte de farine de pois chiches et frits
CHF 12
Pakora aux Oignons
Mélange d'oignon enrobé dans la farine de pois chiche et frit
CHF 10
Rouleau de Poulet
Mélange de poulet haché avec des pommes de terre au curry
CHF 10
Rouleau aux légumes
Mélange de légume et de pomme de terre et frit
CHF 8
★ Bombay délice snack
Un mélange de pakora et samoussa végétarien
CHF 16
CHANNA CHAAT MASALA
Pois Chiche, Onions, Pomme de Terre, Sauce tamarin, yogurt, Mente
CHF 15
MEDU VADA
Medu Vada est un plat traditionnel du Sud de L'inde à base de lentille servi avec une sauce de noix de coco, mente
CHF 15
Tandoor Chicken & Lamb Kebab
Poulet et Agneau hachés, marinés avec ds épices à kebab et cuits au tandoor
CHF 16
Poulet
(tous nos plats sont accompagnés avec du riz basmati)
Butter chicken
Poulet tandoori cuit au beurre et aux épices indiennes
Low
CHF 30
medium
CHF 30
high
CHF 30
Poulet au curry
Poulet aux épices curry
Low
CHF 25
medium
CHF 25
high
CHF 25
Poulet au chili
Poulet cuisiné aux poivrons, oignons et mélangé dans une sauce épicée
Low
CHF 26
medium
CHF 26
high
CHF 26
Poulet Tikka masala
Morceaux de poulet tikka cuisiné dans une sauce tomate au épicée
Low
CHF 29
medium
CHF 29
high
CHF 29
Poulet kurma
Poulet au sauce crémeuse aux raisins secs, amandes, noix de cajou et épices indiennes
Low
CHF 28
medium
CHF 28
high
CHF 28
Poulet saag
Poulet concocté avec des épinards épicés
Low
CHF 25
medium
CHF 25
high
CHF 25
Poulet biryani
Poulet préparé avec riz Basmati et épices, servi avec du raita
Low
CHF 25
medium
CHF 25
high
CHF 25
Bombay chicken Masal
Poulet désossé cuit dans une sauce épicée à la manière de Bombay délice
Low
CHF 28
medium
CHF 28
high
CHF 28
Chicken Vindaloo
Poulet et pomme de terre préparés avec diverses épices dans une sauce
Low
CHF 29
medium
CHF 29
high
CHF 29
Chicken Kadai
Low
CHF 28
medium
CHF 28
high
CHF 28
Agneau
(tous nos plats sont accompagnés avec du riz basmati)
Agneau Korma
Agneau au sauce crémeuse aux raisins secs, amandes, coco et épices indiennes
Low
CHF 29
medium
CHF 29
high
CHF 29
Agneau Vindaloo
Agneau cuit avec oignons, ail, gingembre, tomates et épices indiennes
Low
CHF 28
medium
CHF 28
high
CHF 28
Agneau Tikka masala
Agneau cuit au tandoor et mariné avec des épices Tikka
Low
CHF 29
medium
CHF 29
high
CHF 29
Poisson
(tous nos plats sont accompagnés avec du riz basmati)
crevette tikka masala
Crevette aux épices de tikka masala
Low
CHF 29
medium
CHF 29
high
CHF 29
crevette kurma
Crevettes dans une sauce avec épices
Low
CHF 29
medium
CHF 29
high
CHF 29
crevette au curry
Curry de crevettes aux épices indiennes
Low
CHF 28
medium
CHF 28
high
CHF 28
Crevettes Malaya
Crevettes cuites dans une sauce épicée composée de poudre de noix de coco et épices Malaya
Low
CHF 28
medium
CHF 28
high
CHF 28
Poisson au curry
Poisson saumon mariné et cuit dans une pâte de curry spéciale
Low
CHF 28
medium
CHF 28
high
CHF 28
Végétarien
(tous nos plats sont accompagnés avec du riz basmati)
chaana paneer
Fromage indien cuites avec sauce épicé
Low
CHF 24
medium
CHF 24
high
CHF 24
saag paneer
Épinards cuits avec du fromage fait maison, oignons, ail, crème et épices
Low
CHF 24
medium
CHF 24
high
CHF 24
Daal Tadka
Lentilles jaunes aux épices indiennes avec des oignons ail et tomate
Low
CHF 23
medium
CHF 23
high
CHF 23
Bhaigan Bharta
Aubergines grillées cuites avec, des oignons, des herbes, des épices et une touche de crème
Low
CHF 23
medium
CHF 23
high
CHF 23
biryani végétarien
mélange de légume, de riz et d'épice
Low
CHF 23
medium
CHF 23
high
CHF 23
★ Home-style bhindi masala
Gombo (Okra) sauté avec des oignons, ail, tomates, et sauce aux épices
Low
CHF 23
medium
CHF 23
high
CHF 23
Bombay Jalfreizi
Mélange de légume cuisiné dans un bain d'épice
Low
CHF 24
medium
CHF 24
high
CHF 24
Bombay délice masala dosa
Le masala dosa est une crêpe croustillante farcie de curry de légume et est servi avec du sambar et chutney coco
CHF 26
Chana Masala
Pois chiches cuits dans une sauce crémeuse aux sept épices indiennes
Low
CHF 22
medium
CHF 22
high
CHF 22
Spécialité au Tandoor
Fish Tikka
Poisson saumon mariné avec une sauce tikka masala et cuit au four
CHF 30
Gambas Tandoori
Brochettes de gambas marinées aux épices tandoori cuites au four tandoor
CHF 34
Chicken tikka
Brochettes de Poulet marinées aux épices indiennes et yogourt et cuit au four tandoor
CHF 30
Grilled Chicken Tandoori
Poulet Tandoori cuit au four tandoor avec épices indiennes
CHF 32
Salade
(nos salades sont servis avec une sauce aux choix)
salade verte
Sauce maison à la menthe
CHF 8
Sauce yoghourt
CHF 8
Salade mix
salade mêlée avec des concombres, carottes, maïs, pomme de terre
Sauce maison à la menthe
CHF 10
Sauce yoghourt
CHF 10
Bombay délice salade
Sauce maison à la menthe
CHF 15
Sauce yoghourt
CHF 15
Soupe
Bombay délice Soupe
Potage aux lentilles rouges , parfumé au cumin et à la coriande
CHF 10
Tomato Soupe
Velouté de tomates aromatisé à la coriandre fraîche
CHF 8
Saag Shorba
Délicieuse soupe à base d'épinard, d'oignons, de tomate et de crème
CHF 10
Soupe au poulet
Velouté de poulet aromatisé à l'ail et au poivre noire
CHF 12
Naan et riz
Plain Naan
Pain indien aux différentes saveurs
Nature
CHF 4.5
Fromage Indien -Paneer
CHF 6.5
Fromage
CHF 6.5
Piments
CHF 5.5
Oignon
CHF 5
Ail et oignon
CHF 6.5
L'ail
CHF 5
Indian cheese
CHF 7
Riz Basmati Parfumé
Citron
CHF 6
Legumes et Oeufs
CHF 6.5
Cumin
CHF 5.5
Nature , Basmati et Parfume
CHF 4
Safran
CHF 5.5
Accompagnement
Raita
un mélange de concombre, épices et yoghourt
CHF 2
chutney
yoghourt
CHF 2
menthe
CHF 2
Tamarin
CHF 2
Boisson
Coca-Cola
5dl
CHF 3.5
Coca-Cola zéro
5dl
CHF 3
thé froid
5dl
citron
CHF 3.5
pêche
CHF 3.5
eau
5dl
plate
CHF 2.5
gazeuse
CHF 2.5
★ Faluda
le "Faluda" est un dessert traditionnel venu de l'inde et fait de vermicelles, de basilic, de perle de tapioca et de morceau de gélatine avec du lait et du sirop
CHF 8
Dessert
Gulab jamun
CHF 8
Mango lassi
CHF 6.5
